Cálculo de los índices de consumo energéticos en la Panificadora Toyo

Autores/as

  • Marta Domingo Montané
  • Waldo Ortiz Vázquez
  • Ernesto Medina Garcés

Palabras clave:

índices energéticos, combustible, energy indixes, fuel

Resumen

En medio de la política nacional de ahorro y conservación de portadores energéticos se ubica este trabajo,
realizado en la Panificadora Toyo de la Ciudad de La Habana. Entre los objetivos de este se encuentran: determinar
los consumos de vapor y combustible, así como sus índices de consumo. El análisis y discusión de los resultados
se entregó a la entidad con sus recomendaciones,siendo considerados de gran importancia.

 

 

Amid the national politics of saving and energy payees' conservation is located this work, done in the bakery
Toyo of the city of Havana. Is for it that the objectives of the same one are: to determine the consumptions of
vapor and fuel, as well as their consumption indexes. The analysis and discussion of the results were surrender
to the entity with recommendations, being considered of great importance.

Biografía del autor/a

Marta Domingo Montané

Ingeniera Química, Máster en Ciencias Técnicas,
Asistente, Facultad de Ingeniería Química, Instituto
Superior Plitécnico José Antonio Echeverría (ISPJAE)

Waldo Ortiz Vázquez

Ingeniero Químico, Centro de Ingeniería Genética y
Biotecnología (CIGB)

Ernesto Medina Garcés

Ingeniero Químico, CIGB, Ciudad de La Habana

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Número

Vol. 23 Núm. 1 (2002): Ingeniería Energética

Sección

ediciones anteriores

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